CMC 20 g

Sodium Carboxymethyl Cellulose (Stabiliser)

Ice-Cream Improver

CMC Powder is used in food under the E number E466 as a viscosity modifier or thickener, and to stabilize emulsions in various products including ice cream. CMC is used extensively in gluten free and reduced fat food products.

সপ্তডিঙ্গা সি এম সি পাউডার ই ৪৬৬ ই এর অধীনে খাদ্যে সান্দ্রতা সংশোধনকারী বা ঘন করার জন্য এবং আইসক্রিম সহ বিভিন্ন পণ্যে ইমালসন স্থিতিশীল করতে ব্যবহৃত হয়। সি এম সি গ্লুটেন মুক্ত এবং চর্বিহীন খাদ্য পণ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।