Dry Mushroom-50g

মাশরুমের ব্যাবহার ও উপকারিতঃ

উচ্চমাত্রার প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন সমৃদ্ধ এই খাবারটির জনপ্রিয়তা দিন দিন বেড়েই চলছে। চীন, কোরিয়া সহ ইউরোপীয় দেশ সমূহে অত্যান্ত জনপ্রিয় খাবার হল মাশরুম, বাংলাদেশেও আধুনিক খাবার হিসাবে চাইনিজ রেস্তোরাঁ এ ব্যাপক জনপ্রিয় এবং সাধারন মানুষের মধ্যেও ব্যাপক জনপ্রিয়তা পাচ্ছে।
মাশরুম কে সুপার ফুড ও বলা হয়। নানা পুষ্টি উপাদানে ভরপুর এই খাবারটিতে রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। যেমনঃ
১) ক্যান্সার এর ঝুঁকি কমায় ২) কোলেস্টেরল কমায় ৩) মস্তিষ্কের বিকাশ ঘটায় ৪) ভিটামিন ডি এর অন্যতম উৎস
৫) অন্ত্রের জন্য উপকারি ৬) রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

এই উপকারি মাশরুম দিয়ে তৈরি করা যায় নানা রকম মজাদার রেসিপি; যেমন-
১) মাশরুম স্যুপ ২) মাশরুম চাইনিজ ভেজিটেবল ৩) মাসালা মাশরুম ৪) গার্লিক মাশরুম
৫) প্রন মাশরুম ৬) মাশরুম পাস্তা, নুডলস ৭) চিকেন মাশরুম
কোথায় পাবেন?
এই উপকারি এবং মজাদার খাবারটি আপনি চাইলেই হাতের কাছে খুঁজে পাবেন না।
তবে আর চিন্তা নেই। আমরা আপনাদের জন্য এনেছি নিরাপদ ও উন্নতমানের সপ্তডিঙ্গা ব্রান্ডের ড্রাই মাশরুম।
ড্রাই মাশরুম কেন ভাল এবং সুবিধা কি?
১) কাঁচা মাশরুম সব সময় পাওয়া যায় না, কিন্তু ড্রাই মাশরুম সারা বছর পাওয়া যায়।
২) লিকুইড প্রিজারভেটিভ ও সংরক্ষিত মাশরুমের চেয়ে ড্রাই মাশরুম বেশী স্বাস্থ্যসম্মত কারন এতে কোন প্রিজারভেটিভ নাই, সম্পূর্ন ন্যাচারাল।
৩) লিকুইড প্রিজারভেটিভ ও সংরক্ষিত মাশরুমের কোয়ালিটি নষ্ট হলে বুঝা যায়না কিন্তু ড্রাই মাশরুম সম্পূর্ন স্বচ্ছ ক্যান এ প্যাক হওয়ায় যাচাই করে ক্রয় করা যায়।
৪) মূলত সংরক্ষণ সুবিধার কারনেই ব্যাবহার বান্ধব এই ড্রাই মাশরুম।
কিভাবে খাবেনঃ
ব্যবহার বিধিঃ
ব্যবহার এর পূর্বে ৫ থেকে ৭ মিনিট পানিতে ফুটিয়ে নিতে হবে, তারপর সামান্য তেলে ভেজে নিন।  এরপর আপনি মাশরুমগুলি চপ, স্যুপ, পাস্তা, নুডুলস অথবা যে কোনো রেসিপি তে ব্যবহার করতে পারেন।

Terms of Use:
Before use, boil in water for 5 to 7 minutes, then fry in a little oil. You can then add mushrooms to any chop, soup, pasta, noodles or any recipe you like.