Cocoa Powder -50g

Cocoa powder, an unsweetened chocolate product, adds deep chocolate flavor to desserts and beverages. Cocoa powder occurs when the fat, called cocoa butter, gets removed from the cacao beans during processing. The leftover dried solids get ground into the product sold as cocoa powder.

Cocoa powder is an end product after cacao beans have been fermented, roasted and pressed to extract most of the cocoa butter. “With all of the flavor but a fraction of the fat, cocoa powder is essentially a concentrated form of cocoa beans: it is bitter and strong,”

কোকো পাউডার, একটি মিষ্টিহীন চকোলেট পণ্য, ডেজার্ট এবং পানীয়গুলিতে গভীর চকোলেটের স্বাদ যোগ করে। "সমস্ত স্বাদে কিন্তু চর্বির ভগ্নাংশের সাথে, কোকো পাউডার মূলত কোকো বিনের একটি ঘনীভূত রূপ: এটি তিক্ত এবং শক্তিশালী,"