Description
Cardamom, also spelled cardamon, spice consisting of whole or ground dried fruits, or seeds, of Elettaria cardamomum, a herbaceous perennial plant of the ginger family (Zingiberaceae). The seeds have a warm, slightly pungent, and highly aromatic flavour somewhat reminiscent of camphor.
এলাচ, বানান এলাচ, মশলা যার মধ্যে রয়েছে আস্ত বা স্থল শুকনো ফল, বা বীজ, ইলেটারিয়া এলাচ, আদা পরিবারের একটি ভেষজ উদ্ভিদ উদ্ভিদ (Zingiberaceae)। বীজের একটি উষ্ণ, সামান্য তীক্ষ্ণ, এবং অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত গন্ধ।